«Профессор кислых щей»
- Тип: mp3, текст
- Продолжительность: 00:21:02
- Скачать и слушать online
Your browser does not support HTML5 audio + video.
Читать сказки и рассказы Виктора Драгунского: «Профессор кислых щей»:
ПРОФЕССОР КИСЛЫХ ЩЕЙ
Мой папа не любит, когда я мешаю ему читать газеты. Но я про это всегда забываю, потому что мне очень хочется с ним поговорить. Ведь он же мой единственный отец! Мне всегда хочется с ним поговорить. Вот он раз сидел и читал газету, а мама пришивала мне воротник к куртке. Я сказал: — Пап, а ты знаешь, сколько в озеро Байкал можно напихать Азовских морей? Он сказал: — Не мешай… — Девяносто два! Здорово? Он сказал: — Здорово. Не мешай, ладно? И снова стал читать. Я сказал: — Ты художника Эль Греко знаешь? Он кивнул. Я сказал: — Его настоящая фамилия Доменико Теотокопули! Потому что он грек с острова Крит. Вот этого художника испанцы и прозвали Эль Греко!.. Интересные дела. Кит, например, папа, за пять километров слышит! Папа сказал: — Помолчи хоть немного… Хоть пять минут… Но у меня было столько новостей для папы, что я но мог удержаться. Из меня высыпались новости, прямо выскакивали одна за другой. Потому что очень уж их было много. Если бы их было поменьше, может быть, мне легче было бы перетерпеть, и я бы помолчал, но их было много, и поэтому я ничего не мог с собой поделать. Я сказал: — Папа! Ты не знаешь самую главную новость: на Больших Зондских островах живут маленькие буйволы. Они, папа, карликовые. Называются кентусы. Такого кентуса можно в чемодане привезти! — Ну да? — сказал папа. — Просто чудеса! Дай спокойно почитать газету, ладно? — Читай, читай, — сказал я, — читай, пожалуйста! Понимаешь, папа, выходит, что у нас в коридоре может пастись целое стадо таких буйволов!.. Ура? — Ура, — сказал папа. — Замолчишь, нет? — А солнце стоит не в центре неба, — сказал я, — а сбоку! — Не может быть, — сказал папа. — Даю слово, — сказал я, — оно стоит сбоку! Сбоку припека. Папа посмотрел на меня туманными глазами. Потом глаза у него прояснились, и он сказал маме: — Где это он нахватался? Откуда? Когда? Мама улыбнулась: — Он современный ребенок. Он читает, слушает радио. Телевизор. Лекции. А ты как думал? — Удивительно, — сказал папа, — как это быстро все получается. И он снова укрылся за газетой, а мама его спросила: — Чем это ты так зачитался? — Африка, — сказал папа. — Кипит! Конец колониализму! — Еще не конец! — сказал я. — Что? — спросил папа. Я подлез к нему под газету и встал перед ним. — Есть еще зависимые страны, — сказал я. — Много еще есть зависимых. Он сказал: — Ты не мальчишка. Нет. Ты просто профессор! Настоящий профессор… кислых щей! И он засмеялся, и мама вместе с ним. Она сказала: — Ну ладно, Дениска, иди погуляй. — Она протянула мне куртку и подтолкнула меня: — Иди, иди! Я пошел и спросил у мамы в коридоре: — А что такое, мама, профессор кислых щей? В первый раз слышу такое выражение! Это он меня в насмешку так назвал — кислых щей? Это обидное? Но мама сказала: — Что ты, это нисколько не обидное. Разве папа может тебя обидеть? Это он, наоборот, тебя похвалил! Я сразу успокоился, раз он меня похвалил, и пошел гулять. А на лестнице я вспомнил, что мне надо проведать Аленку, а то все говорят, что она заболела и ничего не ест. И я пошел к Аленке. У них сидел какой-то дяденька, в синем костюме и с белыми руками. Он сидел за столом и разговаривал с Аленкиной мамой. А сама Аленка лежала на диване и приклеивала лошади ногу. Когда Аленка меня увидела, она сразу заорала: — Дениска пришел! Ого-го! Я вежливо сказал: — Здравствуйте! Чего орешь, как дура? И сел к ней на диван. А дяденька с белыми руками встал и сказал: — Значит, все ясно! Воздух, воздух и воздух. Ведь она вполне здоровая девочка! И я сразу понял, что это доктор. Аленкина мама сказала: — Большое спасибо, профессор! Большое спасибо, профессор! И она пожала ему руку. Видно, это был такой хороший доктор, что он все знал, и его называли за это «профессор». Он подошел к Аленке и сказал: — До свидания, Аленка, выздоравливай. Она покраснела, высунула язык, отвернулась к стенке и оттуда прошептала: — До свидания… Он погладил ее по голове и повернулся ко мне: — А вас как зовут, молодой человек? Вот он какой был славный: на «вы» меня назвал! — Я Денис Кораблев! А вас как зовут? Он взял мою руку своей белой большой и мягкой рукой. Я даже удивился, какая она мягкая. Ну прямо шелковая. И от него от всего так вкусно пахло чистотой. И он потряс мне руку и сказал: — А меня зовут Василий Васильевич Сергеев. Профессор. Я сказал: — Кислых щей? Профессор кислых щей? Аленкина мама всплеснула руками. А профессор покраснел и закашлял. И они оба вышли из комнаты. И мне показалось, что они как-то не так вышли. Как будто даже выбежали. И еще мне показалось, что я что-то не так сказал. Прямо не знаю. А может быть, «кислых щей» — это все-таки обидное, а?
Читать книги, слушать детские песни и раскраски онлайн
Как еще, если не с помощью хорошей книги, музыки и рисования, ребенок познает мир? Этот сайт разработан специально для детей, чтобы при помощи творчества и литературы, они открывали мир вокруг себя.
Здесь родители найдут книги, которые читали, и будут читать все. Это лучшие сказки Пушкина, рассказы Гайдара, романы Марка Твена, стихи Чуковского и другие произведения зарубежных и отечественных писателей. Книги можно читать онлайн, слушать бесплатно аудио версии и скачать в mp3.
Если ваш ребенок любит петь и танцевать, у нас представлены детские песни онлайн. Это разные тематические подборки, по сезонам года, из любимых мультфильмов, для детских вечеринок, а также музыка Моцарта, звуки природы и т.д.
Чтобы развить творческое мышление, советуем скачать онлайн раскраски для детей или учиться рисовать пошагово. Разнообразие элементов для рисования с наглядными примерами, делают этот процесс простым. А от выбора раскрасок, разбегаются глаза: раскраски для девочек и мальчиков, развивающие, из игр и мультфильмов, новогодние, раскраски Винкс и не только. Для взрослых есть раскраска антистресс, скачать и распечатать любой из файлов можно в один клик. Приятного досуга!
Кто такой «профессор кислых щей»?
Большинство современных людей скажет: «Кислые щи – это суп из кислой капусты, щи с кислым вкусом». Ошибка! Обратимся к русской литературе:
Н.В. Гоголь, «Мёртвые души»: «День был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном».
Ф.М. Решетников, «Глумовы»: «В двух местах продавали водку, в нескольких кислые щи, которые пили преимущественно девицы».
Кислые щи не едят из тарелки ложкой, а пьют из бутылок! Причём.
В.А. Гиляровский, «Москва и москвичи»: «. Кислые щи – напиток, который так газирован, что его приходилось закупоривать в шампанки, а то всякую бутылку разорвёт».
Кстати, происходит слово «щи» («шти») от слова «съчи», того же корня, что и «сочный»; «щи» – это нечто жидкое.
Кислые щи готовились из муки и солода, по рецепту они сильно напоминают квас, однако есть и отличия. Для созревания кислые щи разливались не в бочки, а в бутылки от шампанского, причём в каждую бутылку добавлялось 8-10 изюминок; созревают кислые щи дольше кваса. За счёт большего количества глюкозы и более долгого брожения, по всем известной формуле из курса химии, выделялось больше углекислого газа.
. и больше этилового спирта! От кваса кислые щи отличались светло-янтарным цветом, несладким вкусом, сильной газированностью и большей крепостью. Именно поэтому они считались лучшим средством от похмелья, точь-в-точь как современное пиво.
Выражение «профессор кислых щей» возникло в студенческой среде и означало то же самое, что и понятные без лишних объяснений «кандидат похмельных наук» или «специалист высшей категории по пивным ларькам».
Это нерадивый студент, бездельник, который вместо учёбы или работы проводит всё свободное время по развесёлым вечеринкам со спиртными напитками, а по утрам «лечится» от тошноты и головной боли кислыми щами.
